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Pâtes à l'encre de sêche
Un plat aussi élégant que gourmand : ces pâtes à l’encre de seiche dévoilent leur noir profond et brillant, délicatement enrobés d’une sauce parfumée à l’ail et au persil.
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Végétarienne
mozzarella, olives, champignons, cœurs d‘artichauts, oignons rouges, poivrons, œuf, origan
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Raclette
mozzarella, jambon blanc, jambon cru, fromage raclette, pommes de terre, cornichons crus, origan
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La Chèvre Miel
mozzarella, olives chèvre, miel, noix, origan
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L’Espagnole
mozzarella, oignons, poivrons, chorizo, poulet, épices mexicaines, origan
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Roma
mozzarella, olives, oignons, poivrons, chorizo, œuf, origan
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Kebab
mozzarella, oignons rouges, ail, kebab, origan
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Montagnard
base crème, salade, steak haché, jambon cru, fromage raclette, pommes de terre, oignons
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Végé
base tomate, salade, steak végé, mozzarella, champignons, oignons
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Fish
sauce béarnaise, colin pané, mozzarella, jambon cru
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Américain
sauce burger, steak haché, lardons, mozzarella, oignons rouges, cornichons
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Mexicain
base tomate, steack haché, chorizo, mozzarella, poivrons, oignons, épices mexicaines
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César
sauce césar, salade, poulet pané, mozzarella, jambons cru
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Chèvre
salade, Cabécou (AOC Cabécou), miel, lardons
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Roquefort
salade, roquefort, noix, jambon cru, pomme Granny Smith
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Andalouse
salade, jambon cru, poivrons, chorizo, cornichons, oignons rouges
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Gersoise
salade, gésiers de volaille, emmental, croûtons
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Œufs mayonnaise
Œufs, mayonnaise, salade verte
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Norvégienne
salade, croûtons, saumon fumé, sésame, balsamiques, citron, huile d’olive basilic
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Fettucine à la truffe
jambon blanc, champignons, crème, ail, persil, fromage italien, sauce truffe d’été 8%
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Poulet
poulet, crème fraîche, persil, ail, champignons, Grana Panado
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Saumon
saumon fumé, crème fraîche, marinade, basilic, citron, Grana Panado, roquette
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Pâtes à l’encre de seiche
calamars, chorizo, poêlé de poivrons, oignons, fromage italien
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Italienne
crème, ail, Grana Panado, chiffonnade de jambon de cru, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive basilic
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Fettucine
jambon blanc, champignons, crème fraîche, ail, persil, Grana Padano
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