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Pâtes à l'encre de sêche
Un plat aussi élégant que gourmand : ces pâtes à l’encre de seiche dévoilent leur noir profond et brillant, délicatement enrobés d’une sauce parfumée à l’ail et au persil.
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Rustique
mozzarella, olives, jambon blanc, lardons, œuf, origan
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Kebab
mozzarella, oignons rouges, ail, kebab, origan
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Saumon
mozzarella, olives, saumon fumé, roquette, citron, origan
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Capri
mozzarella, olives, jambon blanc, origan
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Burger
mozzarella, olives, jambon cru, steak haché, oignons frits, sauce burger, origan
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L’Italienne
mozzarella, olives, jambon cru, parmesan, roquette, huile d’olive basilic, origan
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Auvergnat
bleu d’Auvergne, pomme de terre, salade oignons, steak, bacon
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Fish
sauce béarnaise, colin pané, mozzarella, jambon cru
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Berger
base tomate, chèvre, miel, steak haché, mozzarella, oignons rouges
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Américain
sauce burger, steak haché, lardons, mozzarella, oignons rouges, cornichons
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Italien
base tomate, steak haché, mozzarella, oignons rouges
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Tartufata
base crème, truffe d’été 8%, steak haché, fromage, parmesan, roquette
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Diététique
salade, œuf dur, cœur d’artichaut, champignons, oignons rouges, poivrons
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César
salade, copeaux de parmesan, poulet pané, croûtons, sauce blanche césar
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Assiette de charcuterie
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Norvégienne
salade, croûtons, saumon fumé, sésame, balsamiques, citron, huile d’olive basilic
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Andalouse
salade, jambon cru, poivrons, chorizo, cornichons, oignons rouges
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Chèvre
salade, Cabécou (AOC Cabécou), miel, lardons
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Fettucine à la truffe
jambon blanc, champignons, crème, ail, persil, fromage italien, sauce truffe d’été 8%
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Saumon
saumon fumé, crème fraîche, marinade, basilic, citron, Grana Panado, roquette
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Carbonara
lardons, crème fraîche, jaune d’œuf, jus de veau, Grana Padano
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Italienne
crème, ail, Grana Panado, chiffonnade de jambon de cru, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive basilic
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Fettucine
jambon blanc, champignons, crème fraîche, ail, persil, Grana Padano
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Légumes
courgettes, oignons, poivrons, copeaux de parmesan, ail, huile d’olive basilic
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