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Pâtes à l'encre de sêche
Un plat aussi élégant que gourmand : ces pâtes à l’encre de seiche dévoilent leur noir profond et brillant, délicatement enrobés d’une sauce parfumée à l’ail et au persil.
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Camembert
mozzarella, jambon cru, 1/2 camembert, origan
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Végétarienne
mozzarella, olives, champignons, cœurs d‘artichauts, oignons rouges, poivrons, œuf, origan
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Poulet
mozzarella, poulet, sauce curry, miel, poivrons, oigonons, origan
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Margarita
mozzarella, olives, huile d’olive basilic, origan
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Roma
mozzarella, olives, oignons, poivrons, chorizo, œuf, origan
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Reine
mozzarella, olives, jambon blanc, champignons, origan
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Montagnard
base crème, salade, steak haché, jambon cru, fromage raclette, pommes de terre, oignons
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Américain
sauce burger, steak haché, lardons, mozzarella, oignons rouges, cornichons
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Auvergnat
bleu d’Auvergne, pomme de terre, salade oignons, steak, bacon
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Italien
base tomate, steak haché, mozzarella, oignons rouges
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Tartufata
base crème, truffe d’été 8%, steak haché, fromage, parmesan, roquette
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Végé
base tomate, salade, steak végé, mozzarella, champignons, oignons
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Œufs mayonnaise
Œufs, mayonnaise, salade verte
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Assiette de charcuterie
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Gersoise
salade, gésiers de volaille, emmental, croûtons
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Montagnarde
salade, jambon blanc, cornichon, tartiflette et lardons sur toasts
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Diététique
salade, œuf dur, cœur d’artichaut, champignons, oignons rouges, poivrons
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César
salade, copeaux de parmesan, poulet pané, croûtons, sauce blanche césar
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Fettucine à la truffe
jambon blanc, champignons, crème, ail, persil, fromage italien, sauce truffe d’été 8%
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Légumes
courgettes, oignons, poivrons, copeaux de parmesan, ail, huile d’olive basilic
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Saumon
saumon fumé, crème fraîche, marinade, basilic, citron, Grana Panado, roquette
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Carbonara
lardons, crème fraîche, jaune d’œuf, jus de veau, Grana Padano
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Roquefort
sauce et dés de Roquefort
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Pâtes à l’encre de seiche
calamars, chorizo, poêlé de poivrons, oignons, fromage italien
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